A colheita é manual, preservando a qualidade das uvas desde o início. Na vinificação, o destaque vai para a maceração de cerca de 20 dias, que favorece extração de cor, aromas e estrutura. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada, seguida por um cuidadoso envelhecimento: 12 a 18 meses em barricas de carvalho de Slavonia e mais 24 meses de afinamento em garrafa.

O resultado é um vinho equilibrado, com boa estrutura, taninos presentes e bem integrados, além de um perfil aromático que combina frutas maduras, especiarias e leves notas da madeira.

Uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto italiano mais estruturado, com passagem por madeira e bom potencial gastronômico.